膾炙人口的餐飲業者”肯德基”，運用藍牙行銷與年輕消費者進行溝通

肯德基公司所屬世界上最大的餐飲集團-----百勝全球餐飲集團，

集團內有包括分布在超過一百個國家和地區，近三萬家連鎖的世界著名的肯德基餐廳、必勝客餐廳、Taco Bell 餐廳。

1930 年， 肯德基的創始人哈蘭?桑德斯在家鄉美國肯德基州開了一家餐廳。在此期間，桑德斯潛心研究炸雞的新做法，終於成功地發明了由十一種香料和特有烹調技術合成的 秘方，其獨特的口味深受顧客的歡迎，餐廳生意日興隆，這個獨家秘方沿襲至今。肯德基州為了表彰他為家鄉作出的貢獻，授予他桑德斯上校的稱號。

為了與手機使用率越來越高的年輕人做更多的接觸，肯德基打算透過自己最喜歡的媒體之一來作為與年輕世代連接溝通的媒介。

肯德基在其店面周邊，裝置藍牙推播基地，其地點同時具有數位電子菜單、服務專線，

鼓勵顧客藉由輸入關鍵字接收優惠券以及相關優惠訊息，並引導客戶進入肯德基進行消費。

肯德基品牌已完成一項偉大的行銷，利用藍芽的特性接近消費市場，並利用訊息來帶動店內的銷售，以及創造獨特的行銷方式來吸引忠實客戶。

每位餐飲業的老闆都希望能增加店面的營業額，這時有幾個方式可以達成此目標。一、對外：(1) 品牌形象廣告（媒體、平面）－增加曝光率，提高顧客對商品的認同度（2）提供外送服務，增加顧客便利性，藉以提高店內營業額。二、對內：(1)透過不同宣傳方式，提高店內消費金額。

這時如果消費者的手機中，能有店家的外送電話、訂位專線，甚至將店裡的菜單、品牌形象放到手機中，如能做到這樣的方式，這樣不 僅可以隨時隨地都能查詢到，除了增加外送的業績，還能增加品牌認同度、達到與消費客戶的互動效果。可是，一般消費者不管餐飲多好吃，大部分都還是懶得多花 點時間將這些資訊敲入手機中，說到建立菜單、目錄更是難上加難了。